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草こと

花盛りです

タイムやサントリナもまだ咲いていて
フェンネルも高く花芽を伸ばしています。
なかでも
オレガノとラベンダーは見ごろです。

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少し摘みとりました。
ドライにして楽しもうと思います。


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ハーブのレシピ資料を作ってみた③

ハーブ的活動が3月から停止しているので
過去の内容から資料を作ってみた

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【スイートフェンネル】
簡単料理レシピと効能

庭の食べごろフェンネル(葉)
フワフワ柔らか。

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ハーブのレシピ資料を作ってみた②

ハーブ的活動が3月から停止しているので
過去の内容から資料を作ってみた

【イタリアンパセリ】と【タイム】と【セージ】
簡単料理レシピと効能

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ハーブの寄せ植え

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ハーブのレシピ資料を作ってみた① 

ハーブ的活動が3月から停止しているので
過去の内容から
ハーブごとの資料を作ってみた

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【バジル】と【ローズマリー】
簡単料理レシピと効能


ハーブの寄せ植え


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春の草と、ビワ染めと

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春の草。
ミチタネツケバナ、オランダミミナグサ
コハコベ、よもぎ、カラスノエンドウ
庭からとってきました。

本当はつくしもほしいのだけれど、
我が家の庭にはつくしが出てくれないのです。
酸性土壌を好むらしく・・・
確かに家庭菜園などが主な我が家は野菜が育つように
アルカリ土壌になっているだろうな。

とってきた
ミチタネツケバナは洗ってそのまま
パンにのせていただきました。
ピリッとして
クレソンとか、からし菜に似たお味。

その他は
塩ゆでしていただきました。

春の味です。



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久しぶりにビワ染めも。
煮詰めたビワの甘い香りが部屋に立ち込め
とてもいい気分です。

板締めは
みょうばんと鉄媒染で2色染めに。

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その他は鉄媒染。
柿酢のかすと鉄瓶の鉄
で作った鉄媒染液を使いました。

鉄媒染は
柿酢がきいてすっぱい匂い。
ヨーグルトを思わせる
すっぱい香りが部屋に広がりました。

指も少し黒く染まってしまったけれど、

ビワ染めの
この灰色は、気に入っています。

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※植物は種類もたくさんあり、見分けるのは難しいです。
ブログの文章中に間違いもあると思います。
植物には有毒のものもありますのでご注意ください。
もし、食用にされる際は専門書などでよく調べ自己責任でお願いします。