絞屋(しぼりや)

炭焼き

炭焼き用の竹
竹の準備


炭焼きをするというので
野次馬に行ってきました。
竹をきる作業の日と
窯に火が入っている日。

窯

七輪で干しリンゴを焼いてもらい
竹の器でお湯を飲む。
くつろいで来ました。
手伝いはしていません。
自分のやりたいことだけ
やってきました。
ありがとうございます。


今回あまり写真がないので
昨年の様子
↓↓↓
窯にいれる
火入れ
窯
炭
木酢

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